Robimy domowe wino winogronowe cz I

Ogród w ostatnim miesiącu poszedł w odstawkę. Jego miejsce zajął remont domu. Dosłownie. W zeszły weekend pomalowaliśmy budynek od zewnątrz (ja, Pan Mąż i Pani Mama). Co prawda 2 dni wycięte z życia, ale nasze plany się w końcu realizują. Cały czas jesteśmy w trakcie wykańczania domu, a robiąc to swoimi rękami, wszystko przeciąga się w czasie. Oby pogoda dopisywała jak najdłużej :)

Dziś, z okazji niedzieli, robota była lekka. Oprócz prac okołodomowych zabraliśmy się za zbiór winogron i za produkcję domowego winka. Robimy je od paru lat, także doświadczenie nabyte.

Winogrona zebrane. Zatem zaczynamy.

to tylko część zbiorów

Pani Mama oddziela owoce od szypułek.

Pan Mąż rozgniata owoce. Ważne. Nie myjemy owoców! To na nich znajduje się cukier.

A ja - operator łyżeczki, przeciskam zgniecione owoce przez lejek do butli. Między partiami dosypuję po 1 kg cukru.

W tym roku zakupiliśmy w Castoriamie (z tego co wiem - najtaniej) większą butlę, 50-ciolitrową. Zużyliśmy 5kg cukru. 

Po wypełnieniu butli owocami i cukrem Pan Mąż nałożył korek i rurkę wypełnioną wodą. Całość odstawiliśmy do kuchni pod stół.

Dalsza część produkcji wina za jakiś czas :)

Przypominam o rozdaniu, dzięki któremu możesz zgarnąć 3 książki ogrodnicze. Zapraszam :)

kliknij na zdjęcie

Chrabąszczyk :)