Rajskie jabłuszko

Mało kto wie, że istnieje takie piękne drzewko. Rajskie jabłuszko się zwie.

Moje rajskie drzewko kwitnie w formie białych kwiatków. Drzewo i podczas kwitnienia i jesienią wygląda bardzo atrakcyjnie. Jabłuszka dojrzewają jesienią. Można z nich robić jabłka w syropie do ciast i deserów bądź nalewki.

Rajskie jabłuszka w syropie

1,5 kg rajskich jabłuszek
1 kg cukru
2 szklanki wody
sok z 0,5 cytryny

Jabłuszka należy wypłukać i osuszyć, zostawiając ogonki, ponakłuwać wykałaczką. Gotujemy w garnku na małym ogniu wodę z cukrem i sokiem z cytryny. Kiedy cukier się rozpuści i powstały lukier zacznie się delikatnie gotować, wrzucamy jabłuszka. Gotujemy je około 10 minut. Jabłuszka przekładamy do słoików, a gorącym syropem zalewamy owoce. Zakręcamy.

A na blogu Book & Cooking umieszczono przepis na nalewkę z rajskich owoców.

Jeszcze nie robiłam. To wyzwanie na następny rok. A Maja w ogrodzie przygotowała film o rajskich jabłuszkach.

Udanej niedzieli :)

Prac jesiennych ciąg dalszy

Jesień zadomowiła się na dobre w moim ogrodzie. Drzewa pogubiły liście, a mi się nie chce ich grabić. Jakiś duszek leniuszek we mnie wszedł i wyjść nie chce ;) Ale prace jesienne wykonać trzeba.

W zeszłym tygodniu dokończyliśmy kopanie. Mieliśmy dostać obornik, ale z tego nic nie wyszło. I w tym roku rozrzucimy na glebę kompost. 

Nastąpi to już w sobotę :)

Płotek niedokończony. Mój mąż ma się tym zająć w przyszłym roku :) Wszystko musi nabrać mocy urzędowej :)

Kolejnym jesiennym zajęciem było przycięcie piwonii i zabezpieczenie jej na zimę. Te kwiaty nie lubią zimna, więc tak jak mój dziadek okrywam je liśćmi.

Jutro post o pelargoniach.

Pozdrawiam

Wykopuję kwiaty cebulowe

Dziś w nocy zaatakował nas przymrozek. Dlatego zakasałam rękawy i wzięłam się do roboty, bo cebulki kwiatów mogą przemarznąć w nocy. A to nie byle jakie cebulki. Gladiole otrzymałam jeszcze od mamy, a ona od mojego dziadka jakieś 10 lat temu. Mają śliczny odcień. W tym roku zakupiłam jeszcze w Nomi cebulki kwiatów frezji. Wyszły dość malutki, ale z ładnymi kolorami. Wykopałam jeszcze dalię.

Jak wykopuję cebulki kwiatów?

Cebulki kwiatów gladioli wykopuję pojedynczo. Następnie odcinam łodygę, oczyszczam i wkładam do koszyka wyścielanego gazetami. Potem ustawiam w chłodnym i ciemnym miejscu, tj. garaż czy pracowania. Tak po jakimś czasie oczyszczam je dokładnie z ziemi. Inne zabiegi jak oczyszczanie z łusek pozostawiam na wiosnę.

Jak widać na załączonym zdjęciu dalię mam pokaźną. Na wiosnę porozmnażam cebulki kwiatów.

Pozdrawiam